Türekan UÇAK Eskişehir’in Odunpazarı ilçesinde doğdu. Çocukluk çağlarında Bursa’ya yerleşti ve ilk ve orta öğretimini burada tamamladı. Bursa Sınav Fen Lisesi’nden başarılı bir şekilde mezun oldu ve 17 Eylül Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik bölümünü kazandı. Üniversite yıllarında 17 Eylül Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik topluluğunda başkanlık görevini üstlendi. Bu süreçte Türkiye’nin dört bir yanında çeşitli akademik kongrelere, gönüllü ve zorunlu stajlara katıldı ve 2021 yılında başladığı ‘Tuz Tüketiminin Metabolik Rahatsızlıklar Üzerine Etkisi’ konulu tezini başarılı bir şekilde tamamlayarak diyetisyen ünvanı aldı. 2022 yılında Akademik Diyetisyenler Derneği’nin kurulumunda ve sosyal aktivitelerinde yer almayı başardı. Halen Akademik Diyetisyenler Derneği Bursa il temsilciliğini ve yönetim kurulu üyeliğini yürütmektedir